Mia och kocken Tommy Myllymäki, kompisar från förr.
Vi var på den nya krogen Taverna Brillo på Stureplan igår, Riche, Sturehof och Teatergrillens syster. Den har i och för sig inte öppnat ännu, officiell öppningsdag är på fredag, men vi var inbjudna för att proväta menyn som sthlms-Mias och Mats gäster.
Det var första kvällen för dem igår och det är inte lätt att sätta en ny krog med personal, rutiner och inte minst mat.
Rutinerna kommer de att sätta på sikt, de haltade igår men vad sjutton, och maten var bitvis riktigt bra.
Vi åt en macka med krabbröra (+++++), salad med avocado och pilgrimsmussla (++++) och charktallrik (+++++) till förrätt. Så förrätterna kan man säga klarade sig finemang.
Med varmrätterna var det lite sämre, i alla fall för min del som åt Fiskcurry med en lite konstig bismak, eller för lite syra som Mia mat-experten sa. Min risotto med tryffel var för salt och för al dente.
Mia åt fläsksida, TV-chefen oxkind och Mats gödkalv, vill jag minnas, och alla tre köttätarna var nöjda.
Allt som allt får Taverna Brillo ++++. Miljön är bra med dämpning för att slippa Riche och Sturehofs eländiga akustik, och toaletterna var många – vilket blir bra när de är riktigt klara.
Vi kommer säkert tillbaka.
Menyn.
