Måndagen den 4 mars, 2013
Min mormor M dog på sensommaren 1996. Några år före hennes frånfälle, när hon fortfarande bodde hemma i Nystuga’ i Hårte, besökte jag henne och vi kom att tala om olika slags gröt. Enligt mitt minne kunde mormor M påminna sig dessa slag:
Havregrynsgröt, risgrynsgröt och mannagrynsgröt.
Rågmjölsgröt, blåbärsgröt, lätthalkagröt och klappgröt.
Kornmjölsgröt, vattgröt och lillgröt.
Lillgröt ska uttalas som ”lihlgröt” med kort i-ljud, sedan ett hörtbart blåsande h-ljud före l-ljudet. Lätthalkagröt är det nog ett ägg i, då blir den blank och halkig. Vad jag trodde fram till nu har jag ätit alla sorter utom vattgröt och lillgröt, men i dag har jag läst mig till att vattgröt är ett annat namn på rågmjölsgröt och lillgröt är tydligen inte ett recept på gröt utan gröt som bjuds med anknytning till att det barn fötts.
