Fredagen den 22 mars, 2013
Den älskvärda fru GL bjöd på middag och till varmrätt serverades paella. Ett slags risotto, sa jag. Men under konversationen vid middagsbordet framkom att, vid tillagning av äkta risotto ska riset kokas i grädde. Riset ska kokas i grädde, men det får inte bli gröt.
